Château Montfollet Tradition 2017 Blaye Côtes de Bordeaux

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Château Montfollet Tradition
Château Montfollet Tradition


Blaye Côtes de Bordeaux rouge rubis cultivé par la famille Raimond depuis trois générations.

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NOTRE PRIX : 6,00 €
TOTAL : 6,00 €

Descriptif

Au cœur des meilleurs terroirs de l'appellation, cette propriété familiale de 95 hectares de vignes est située sur des coteaux d'argiles rouges et argilo-calcaires qui surplombent l'Estuaire de la Gironde juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Elle appartient à la famille Raimond depuis trois générations.

TERROIR :

Argilo graveleux et argilocalcaires en coteaux exposés Sud Sud-Est /Sud-Ouest.

ENCÉPAGEMENT :

Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Malbec 5%.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE :

Enherbement naturel entre les rangs. Travail du sol sous les pieds avec des interceps mécaniques pendant l'été.
Objectif : dynamiser le sol au niveau microbiologique, faire plonger les racines pour « s'affranchir » du millésime et développer l'expression du terroir.

 

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Commentaires de dégustation

Robe rubis.
Nez expressif aux arômes de fruits rouges relevé par des notes épicées.
En bouche un équilibre parfait entre rondeur et fraicheur. 

ACCORD METS - VIN :

A consommer frais à l'apéritif ou bien sur des viandes rouges, des barbecues ou des fromages.

CONSEILS DE DÉGUSTATION :

Température de service 18°C.
Ouvrir cette bouteille 2h avant dégustation.